Μαθήματα: Ειδίκευσης

Κωδικός Τίτλος Εξάμηνο Μονάδες ECTS
276-190401 Μηχανική Τροφίμων ΙΙ 6.5
276-190702 Συσκευασία Τροφίμων 5
276-190605 Διαχείριση και Επεξεργασία Αποβλήτων από Βιομηχανίες Τροφίμων 3
276-190603 Τεχνολογία και Έλεγχος Ποιότητας Κρέατος και Κρεατοσκευασμάτων 7.5
276-190606 Νανοτεχνολογία και Βιοϋλικά 3
276-190604 Τεχνολογία και Έλεγχος Ποιότητας Νερού 7.5
276-190614 Συλλογικές Δράσεις και Κοινωνική Επιχειρηματικότητα (από Τμήμα Γεωπονίας Δι.Πα.Ε.) 3
276-190601 Τεχνολογία και Έλεγχος Ποιότητας Σιτηρών 7.5
276-190602 Τεχνολογία και Έλεγχος Ποιότητας Φρούτων και Λαχανικών 7.5
276-190705 Αειφορία και Τρόφιμα 4
276-190703 Δομή και Λειτουργικότητα των Τροφίμων 4.5
276-190707 Μετασυλλεκτική Φυσιολογία και Μεταχείριση Αγροτικών Προϊόντων (από Τμήμα Γεωπονίας Δι.Πα.Ε.) 4
276-190706 Επιμολυντές Τροφίμων 4
276-190708 Βιομηχανικά – Ενεργειακά Φυτά (από Τμήμα Γεωπονίας Δι.Πα.Ε.) 5
276-190804 Φυσικές Ιδιότητες Τροφίμων 4.5
276-190805 Έλεγχος Αυθεντικότητας Τροφίμων 3
276-190806 Επιδημιολογία, Μικροβιολογική Ασφάλεια Τροφίμων, Δημόσια Υγεία 3
276-190807 Τεχνολογία Ζωοτροφών (από Τμήμα Γεωπονίας Δι.Πα.Ε.) 4
276-190808 Αρωματικά Φαρμακευτικά Φυτά (από Τμήμα Γεωπονίας Δι.Πα.Ε.) 6
276-190902 Διαχείριση Εφοδιαστικών Αλυσίδων (από Τμήμα Γεωπονίας Δι.Πα.Ε.) 4
276-190912 Πρακτική Άσκηση 18
276-190911 Πτυχιακή Εργασία 30