Σαμαράς Πέτρος
Καθηγητής Τεχνολογίας Νερού και Προστασίας Περιβάλλοντος στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Διεθνούς Πανεπιστημίου και Διευθυντής του Εργαστηρίου Τεχνολογιών για την Προστασία του Περιβάλλοντος και την Αξιοποίηση των Υποπροϊόντων Τροφίμων. Είναι διδάκτορας Χημικός Μηχανικός του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Έχει πολυετή εμπειρία στην εφαρμογή φυσικών, χημικών και βιολογικών διεργασιών για την επεξεργασία νερού και υγρών αποβλήτων για την απομάκρυνση οργανικών ενώσεων και θρεπτικών συστατικών και την ανάκτηση ενέργειας από υποπροϊόντα. Έχει συμμετάσχει σε περισσότερα από 40 ανταγωνιστικά ερευνητικά έργα, χρηματοδοτούμενα από την E.U. και από εθνικούς πόρους (υπουργεία, βιομηχανίες, εταιρείες κ.λπ.). Έχει 131 δημοσιεύσεις σε περιοδικά, περισσότερες από 120 παρουσιάσεις σε διεθνή συνέδρια, 6 κεφάλαια σε βιβλία, 2 ευρωπαϊκά διπλώματα ευρεσιτεχνίας. Συμμετοχή σε επιτροπές αξιολόγησης προτάσεων και ερευνητικών έργων στην ΕΕ και την Ελλάδα. Συμμετέχει σε δύο δράσεις COST που σχετίζονται με μικροβιακές κυψέλες καυσίμων (PHOENIX) και ανάκτηση προϊόντων από υγρά απόβλητα (FULLRECO4US).
- Επιστημονικό Πεδίο:
- Τεχνολογία Νερού και Προστασία Περιβάλλοντος / Χημικός Μηχανικός
- Μαθήματα που διδάσκει:
- (276-190505) Επεξεργασία Τροφίμων ΙΙ, (276-190605) Διαχείριση και Επεξεργασία Αποβλήτων από Βιομηχανίες Τροφίμων, (276-190901) Μελέτη και Σχεδιασμός Βιομηχανικών Τροφίμων
- Ώρες Γραφείου:
- Καθημερινά 09:00 - 12:00
- Τηλέφωνο:
- +30 2310 013474
- Email:
- [javascript protected email address]
- Δημόσια Προφίλ: