Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών, Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος
ΟΜΙΛΙΕΣ ΧΕΙΜΕΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2024 – 2025 ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΔΙΠΑΕ Dr. Çağla ÖZBEK, Assistant Professor, Department of Gastronomy and Culinary Art, Toros University, Mersin, Turkey Introducing Toros …
Ομιλίες Χειμερινού Εξαμήνου 2024-25 του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων (νέα ενημέρωση) Διαβάστε Περισσότερα...Στο πλαίσιο εορτασμού της Διεθνούς Ημέρας Ολικής Αλεσης και σε συνεργασία με Διεθνείς οργανισμούς όπως Grains & Legumes Nutrition Council Oldways Whole Grains Council Cereal Partners Worldwide (Nestlé & General …
Video αφιερωμένο στη Διεθνή μέρα Ολικής Άλεσης Διαβάστε Περισσότερα...Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) ως εστιακό σημείο της EFSA διοργανώνει υβριδικό επιστημονικό συνέδριο με τίτλο “Risk Assessment and Ranking of Risks in European Food Safety Systems”. Το συνέδριο …
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΕ ΣΥΝΕΔΡΙΟ TOY ΕΦΕΤ- 28 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2024 ΑΘΗΝΑ Διαβάστε Περισσότερα...Λόγω ασθένειας των καθηγητών, ΟΛΑ τα εργαστήρια του μαθήματος Μικροβιολογίας Τροφίμων της Τετάρτης 30/10, της Πέμπτης 31/10 ΚΑΙ της Παρασκευής 1/11 ΔΕΝ θα πραγματοποιηθούν.
Αναβολή εργαστηρίων Μικροβιολογίας Τροφίμων Τετάρτης 30/10 ΚΑΙ Πέμπτης 31/10 ΚΑΙ Παρασκευής 1/11 Διαβάστε Περισσότερα...Ενημερωτικό βίντεο για το ακρυλαμίδιο και πρακτικές περιοριοσμού από το ευρύ κοινό στις κουζίνες τους από το Cost Action CA 21149 Reducing Acrylamide Exposure of Consumers by a Cereals Supply-chain …
Ενημερωτικό βίντεο για το ακρυλαμίδιο και πρακτικές περιοριοσμού του από το Cost Action ACRYRED Διαβάστε Περισσότερα...Η θεωρία του μαθήματος “ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΑΛΙΕΥΜΑΤΩΝ” της Τετάρτης 23/10/24 καθώς και τα εργαστήρια της Πέμπτης 24/10/24 και Παρασκευής 25/10/24 δεν θα πραγματοποιηθούν. Θα ενημερωθείτε εκ νέου για …
Αναβολή του μαθήματος “ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΑΛΙΕΥΜΑΤΩΝ” 23-25/10 Διαβάστε Περισσότερα...Στο πλαίσιο της Διεθνούς ημέρας για την κατανάλωση προϊόντων ολικής άλεσης, μια από τις δράσεις είναι η παραγωγή ενός ολιγόλεπτου video για την προετοιμασία χυλού από νιφάδες βρώμης σε καθε …
Παραγωγή ολιγόλεπτου video για την προετοιμασία χυλού από νιφάδες βρώμης Διαβάστε Περισσότερα...Οι φοιτητές οι οποίοι δήλωσαν το Εργαστήριο Μοριακές Τεχνικές Ανάλυσης στο τμήμα Τετάρτη 14.00-16.00 να προσέλθουν στο γραφείο της κυρίας Ιμσιρίδου Α. (γραφείο 8 στο παλιό κτίριο) την Πέμπτη 10/10 …
ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΟΡΙΑΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ – ΤΜΗΜΑ ΤΕΤΑΡΤΗ 14.00-16.00 Διαβάστε Περισσότερα...Το τμήμα Πέμπτη 9-12 δε θα πραγματοποιηθεί και οι φοιτητές μεταφέρονται στο Παρασκευή 15-18. Μπορείτε να μιλήσετε σχετικά με την καθηγήτρια στη θεωρία του μαθήματος.
Αλλαγή στα τμήματα της Τεχνολογίας και Ελέγχου Ποιότητας Αλιευμάτων Διαβάστε Περισσότερα...Η σημερινή διάλεξη του μαθήματος Βιολογία-Γενετική αναβάλλεται.
Αναβολή σημερινής διάλεξης Βιολογίας-Γενετικής Διαβάστε Περισσότερα...