ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΤΙΤΛΟΣ ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΙΒΗΣ ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ ΕΝΑΡΞΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ
ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΣ Χρήση αυτοματοποιημένων τεχνικών προσυγκέντρωσης για τον προσδιορισμό περιβαλλοντικών ρυπαντών με GC-MS/MS και LC-HRMS σε πόσιμο νερό και σε επιφανειακά ύδατα ΣΑΜΑΡΑΣ ΠΕΤΡΟΣ 2022 Ενεργός
ΒΕΛΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ Αλληλεπιδράσεις συστατικών τροφίμων με συστατικά του σάλιου: Από τη θερμοδυναμική στην υφή ΚΑΡΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ 2023 Ενεργός «Αλληλεπιδράσεις συστατικών τροφίμων με συστατικά του σάλιου: Από τη θερμοδυναμική στην υφή», 5η προκήρυξη υποτροφιών για υποψήφιούς διδάκτορες, ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ.

«Αξιοποίηση πυρηνόκαρπων διαλογής Ημαθίας για την παραγωγή καινοτόμου προϊόντος τύπου γιαούρτης με βελτιωμένα χαρακτηριστικά – NovoYog», «Επενδυτικά σχέδια καινοτομίας», Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας ΕΣΠΑ 2014 – 2020
ΓΙΑΓΚΑΖΟΓΛΟΥ ΖΩΗ Έλεγχος επισήμανσης σε προϊόντα θαλασσινών στην ελληνική αγορά, με μεθοδολογίες γραμμωτού κώδικα DNA (DNA barcoding) ΙΜΣΙΡΙΔΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ 2022 Ενεργή Εφαρμογή του προτύπου “NON ANTIBIOTIC CERT” σε Κτηνοτροφικές Μονάδες-Προϊόντα  Εκτατικών Εκμεταλλέυσεων (ΠΑΑ) 2014 – 2020 Μέτρο: Μέτρο 16

«Παροχή επικουρικού διδακτικού έργου, επικουρώντας το έργο των μελών ΔΕΠ του Τμήματος ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ” Χρηματοδοτούμενο από το ΔιΠαΕ
ΔΕΛΗΓΕΩΡΓΑΚΗΣ ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΣ Μελέτη για την ανάπτυξη καινοτόμου αρτοπαρασκευάσματος μη διογκούμενου άρτου ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΜΑΡΙΑ 2021 Ενεργός ‘Flat Bread of Mediterranean area; INnovation and Emerging process and technology (FLAT BREAD MINE). PRIMA/HORIZON 2020, Innovation Action
ΖΔΡΑΓΚΑ ΚΑΛΛΙΟΠΗ Δημιουργία κυψελίδων για την προστασία λιποδιαλυτών βιοδραστικών ουσιών μέσω προσρόφησης βρώσιμων μικροπηκτών σε διεπιφάνειες νερού/ελαίου για την προστασία των καρδιαγγειακών νοσημάτων ΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗ ΕΛΕΝΗ 2025 Ενεργή «Παροχή επικουρικού διδακτικού έργου, επικουρώντας το έργο των μελών ΔΕΠ του Τμήματος ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ” Χρηματοδοτούμενο από το ΔιΠαΕ

«OMEGA-NANO: Micro-nano systems for omega-3 fatty acid delivery». ΙΚΥ-DAAD
ΘΕΟΧΑΡΙΔΟΥ ΑΘΗΝΑ Study of phenolic compounds-polysaccharide systems ΚΑΡΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ 2021 Ανακηρυχθείσα (2025) «Μελέτη συστημάτων φαινολικών συστατικών – πολυσακχαριτών», 4η προκήρυξη υποτροφιών για υποψήφιούς διδάκτορες, ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ.

«Αξιοποίηση πυρηνόκαρπων διαλογής Ημαθίας για την παραγωγή καινοτόμου προϊόντος τύπου γιαούρτης με βελτιωμένα χαρακτηριστικά – NovoYog», «Επενδυτικά σχέδια καινοτομίας», Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας ΕΣΠΑ 2014 – 2020
ΚΑΡΑΚΑΣΙΔΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ Παραλαβή και μελέτη λειτουργικών ιδιοτήτων πρωτεϊνικών παρασκευασμάτων από τον καρπό της μπάμιας (Abelmoschus esculentus) ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΜΑΡΙΑ 2022 Ενεργός
ΜΑΝΩΛΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ Προχωρημένη επεξεργασία και τροποποίηση της λειτουργίας βιοαντιδραστήρα μεμβρανών για τον έλεγχο της έμφραξης και τη βελτιστοποιημένη απόδοση απομάκρυνσης ρύπων ΣΑΜΑΡΑΣ ΠΕΤΡΟΣ 2022 Ενεργός  Novel compact and Advanced hybrid Microalgae-membrane photobioreactor Optimized for Retrofitting decentralized water and wastewater management systems – NAMOR, HORIZON ΙΑ-CL6-2024-CIRCBIO-02
ΠΑΛΙΚΡΟΥΣΗΣ ΘΩΜΑΣ Βελτιστοποίηση της καλλιέργειας του μικροφύκους του γένους Chlorella σε εκροή από αναερόβια χώνευση προς παραγωγή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας και βιοαερίου ΣΑΜΑΡΑΣ ΠΕΤΡΟΣ 2021 Ενεργός  Ενίσχυση της βιομηχανικής συμβίωσης στην αλυσίδα αξίας της αναερόβιας χώνευσης Ελλάδα 2.0 ΕΘΝΙΚΟ ΕΘΝΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ ΑΝΑΚΑΜΨΗΣ και ΑΝΘΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ SUB1.1: Συμπράξεις Ερευνητικής Αριστείας / Clusters of Research Excellence (CREs)
ΤΖΗΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Αξιοποίηση παραπροϊόντων ιχθυηρών της Ελληνικής Θάλασσας για παραγωγή λιπαρών υψηλής διατροφικής αξίας ΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗ ΕΛΕΝΗ 2022 Ενεργή Έρευνα και ανάπτυξη αντιφλεγμονώδων λειτουργικών τροφίμων, υψηλής διατροφικής αξίας, εμπλουτισμένων με ω-3 λιπαρά οξέα, αξιοποιώντας παραπροϊόντα της Ελληνικής αλιείας και υδατοκαλλιεργειών (OMEGA3-NUTRICARE). Ερευνώ-Δημιουργώ-Καινοτομώ. ΕΠΑΝΕΚ 2014-2020
ΤΣΑΜΗ ΜΑΡΙΑ Ανάκτηση συστατικών μικροφυκών για τη διατροφή του ανθρώπου και βιομηχανικές εφαρμογές ΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗ ΕΛΕΝΗ 2024 Ενεργή Accelerating the sustainable production of advanced biofuels and RFNBOs – from feedstock to end-use (FUELPHORIA). HORIZON Innovation Actions

« OMEGA-NANO: Micro-nano systems for omega-3 fatty acid delivery». ΙΚΥ-DAAD. Συνεργασία Ελλάδας-Γερμανίας
ΦΡΑΓΚΟΠΟΥΛΟΣ ΘΕΟΦΙΛΟΣ Ενεργές βιοαποικοδομήσιμες συσκευασίες τροφίμων με βάση μοριακά συμπλοκοποιημένες με άμυλο βιοενεργές ουσίες και νανοπηλό ΚΑΡΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ 2020 Ανακηρυχθείς (2024) Ενεργές Βιοαποικοδομήσιμες Συσκευασίες Τροφίμων με Βάση το Άμυλο – StActBioFP», Ειδικές Δράσεις «Υδατοκαλλιέργειες» – «Βιομηχανικά Υλικά» – «Ανοιχτή Καινοτομία στον Πολιτισμό», Γ.Γ.Ε.Τ.